Resep Cara Membuat Kue Ku Manis Praktis | Hai sobat blethu-indonesia , udah lama nih gak update postingan di karenakan ada urusan dengan mbah G o o g l e . Pasti sobat semua udah pada tau kan Kue ku , kue yang terbuat dari tepung ketan dan berisikan kacang hijau . Rasa dari kue ku sendiri itu di ambil dari kacang hijau yang manis , dan isi nya mirip dengan isi onde-onde . Pasti sobat udah gak sabar kan ingin tau resep dari kue ku ini . Berikut bahan dan cara membuat kue ku manis praktis .Bahan untuk kulit :
- 100gram tepung ketan
- 75ml santan kental
- 1/4sdt garam
- Pewarna merah atau hijau secukupnya
- Minyak goreng 1/2 sendok
Bahan untuk isi :
- Kacang hijau kupas 50 gram yang telah direndam kira-kira direndam 1 jam
- Gula pasir 40 gram
- Garam secukupnya
- Daun pandan 1 lembar
Cara Membuat Kue Ku :
- Kulit : campurkan beberapa bahan seperti tepung ketan , dan garam kemudian aduk hingga rata.
- Masukan santan sedikit demi sedikit dan pewarna sambil diuleni hingga rata.
- Isi : kukuslah kacang hijau kira-kira setengah jam kemudian haluskan dengan cara di tumbuk.
- Campurkan beberapa bahan seperti gula pasir, dan garam sambil diaduk diatas api kecil sampai matang.
- Bikin kacang hijau menjadi bulat bulat , supaya mudah untuk nantinya.
- Ambil sedikit adonan kulit , kemudian pipih kan dan isi kan dengan kacang ijo yang sudah di bulatkan , lalu tutup dan bulatkan adonan berisi kacang ijo.
- Siapkan cetakan yang sudah diolesi minyak goreng , kemudian masukan adonan sambil ditekan hingga rata.
- Lepaskan kue ku dari catakan kemudian letakan diatas daun pisang.
- Kukuslah semua kue hingga matang kira-kira -+15 menit .
- Angkat dan potong daun pisang untuk memisahkan kue ku.
- Sajikan kue ku dalam piring saji.
Gimana sob , rada susah ya . Baca aja pelan pelan pasti akan terasa mudah kok . Baca juga resep lain nya di Blethu-indonesia yang enak dan cetar membahana seperti Resep nasi uduk khas betawi , Resep tahu masak , Resep ubi goren tepung , Resep cilok mudah enak , dan Resep kue brownies manis .
Selamat mencoba
