Resep Cara Membuat Nasi Uduk Khas Betawi Gurih

Advertisement

Resep Cara Membuat Nasi Uduk Khas Betawi Gurih | Nasi uduk siapa sih yang tidak tahu makanan ini , karna rasa nya yang enak nasi uduk khas betawi pun sering menjadi menu sarapan pagi . Nasi yang gurih dan sambal yang pedas beserta ayam atau sayuran lain nya adalah bahan dari nasi uduk khas betawi . Nasi uduk khas betawi ini biasa di jual dengan harga 5ribu sampai 10ribu . Berikut bahan dan cara membuatnya .



Bahan Nasi Uduk :

• 250gram beras , cuci bersih
• 300ml santan

Bumbu Nasi Uduk :

• 2lembar daun salam
• 2batang serai , memarkan
• 1/3sdt garam

Pelengkap :

• Ayam goreng
• Perkedel kentang
• Irisan telur dadar
• Bawang goreng
• Sambal
• Lalapan ( mentimun, tomat dan kol )
• Emping goreng

Cara membuat Nasi Uduk :

1. Campur beras, santan dan bumbu, aduk rata.
2. Masak dengan api sedang hingga mendidih sambil sesekali diaduk.
3. Teruskan memasak hingga santan terserap habis dan nasi 1/2 matang.
4. Angkat, kemudian pindahkan ke dalam kukusan.
5. Kukus hingga nasi matang, Angkat.
6. Sajikan nasi dengan taburan bawang merah goreng dan pelengkapnya.

Beli lah beras yang berkualitas bagus , dan usahakan nasi nya jangan terlalu lembek . Silahkan baca juga resep dari Blethu-indonesia lain nya seperti Resep sayur lodeh dan Resep capcay udang .

Selamat Mencoba