Bahan :
- 2 ikat kangkung segar
- 5buah cabai rawit merah , potong miring
- 3buah cabai merah besar , potong miring
- 3buah bawang putih , potong tipis
- garam , gula , saos tiram secukup nya
- minyak untuk menumis
Bumbu halus :
- 5buah bawang merah
- 2siung bawang putih
Cara membuat :
- Potong potong kangkung nya , lalu cuci hingga bersih , sisihkan .
- Panaskan minyak , tumis bumbu halus , tunggu hingga harum.
- Masukan kangkung , tunggu hingga kangkung layu , aduk rata.
- Masukan potongan cabai dan bawang putih , aduk rata .
- Tambahkan garam , gula , dan saos tiram , aduk lalu cicipi hingga di rasa sudah pas.
- Tunggu hingga kangkung benar benar matang , angkat .
- Sajikan cah kangkung selagi panas.
Tips : Untuk kangkung nya di usahakan jangan terlalu lembek , biar lebih terasa enak . Sajikan cah kangkung dengan nasi putih dan tempe / tahu goreng . Atau bisa juga untuk yang sedang berdiet bisa juga di gado dan jangan terlalu banyak menambahkan garam. Terus kunjungi Blethu-Indonesia yah sob , dan baca juga resep ini Resep mie ayam bangka spesial , Resep kolak singkong paling enak , Resep rawon daging sapi lezat , dan Resep kacang bawang gurih dan enak .
Selamat Mencoba
