Hai Sobat Blethu-indonesia , kali ini saya akan share Resep bebek penyet cetar membahana.
Anda ingin tahu bahan dan Cara membuat bebek penyet , baca aja di bawah ini.
Bahan :
- 1ekor bebek, cuci dan potong
- 1/2sdt garam
- 800ml air
- Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus :
- 8butir bawang merah
- 3cm lengkuas
- 3siung bawang putih
- 3cm jahe
- 2cm kunyit, bakar
- 1'1/2 sdt garam
Sambal penyet :
- 12buah cabai rawit merah
- 2siung bawang putih
- 1/2sdt garam
- 1/4sdt gula pasir
Cara membuat :
- Lumuri potongan bebek dengan 1/2sdt garam , diamkan selama 1 jam, sisihkan.
- Lumuri potongan bebek dengan bumbu halus hingga rata, tuangi air, aduk rata , sisihkan.
- Rebus bebek hingga empuk dan bumbu meresap sempurna, angkat.
- Panaskan minyak , goreng bebek hingga matang dan berwarna kecoklatan , angkat sisihkan.
- Campurkan semua bahan sambal penyet , halus kan.
- Letakan sambal di atas bebek dan penyet penyet.
- Sajikan bersama nasi putih.
Lumayan mudah , baca juga resep lain nya Resep bebek bakar dan Resep bebek goreng empuk.
Selamat mencoba Resep cara membuat bebek penyet cetar membahana.
