Resep Cara Membuat Bakwan Udang Enak Gurih

Advertisement

Bakwan udang

Resep Cara Membaut Bakwan Udang Enak Gurih | Pasti udah pada tau kan Bakwan udang , makanan yang di sebut bala-bala di jawa barat ini . Bakwan sendiri sangat sering di temui di Pedangang gorengan di pinggir jalan . Bakwan mempunyai fariasi yang banyak loh ada bakwan sayur , bakwan udang , dan bakwan yang penuh dengan kubis . Membuat nya pun sangat mudah dan tidak memakan banyak waktu , bakwan juga sangat cocok di nikmati waktu cuaca sedang dingin / lapar . Berikut bahan dan Cara membuat Bakwan udang enak gurih .




Bahan :

• 250gram tepung terigu
• 15ekor udang, bersihkan, kupas, sisakan ekornya
• 1 butir telur, kocok lepas
• 400ml air
• 4buah wortel, iris model korek api
• 1/2kubis, iris tipis
• 1batang daun bawang, iris tipis
• 1batang daun seledri, iris tipis
• 1liter minyak goreng

 Bumbu halus :

• 3butir bawang merah
• 3siung bawang putih
• 1/3 sdt merica
• 2 sdt garam
• penyedap rasa secukupnya

Cara membuat :

1. Telur yang sudah dikocok ditambahkan dengan 200 ml air dan bumbu halus. Aduk rata.
2. Masukkan terigu, aduk lagi hingga tepung kalis, tambahkan sisa air atau secukupnya.
3. Masukkan wortel, kol, daun bawang, daun seledri, aduk hingga tercampur rata.
4. Panaskan minyak goreng, celupkan sendok sayur dalam minyak panas, angkat.
5. Gunakan sendok lain untuk menuangi adonan ke dalam sendok sayur yang sudah dicelup hingga sepenuh permukaannya.
6. Letakkan udang diatasnya, celupkan kembali pada minyak panas hingga adonan bisa terlepas dari sendok.
7. Goreng sampai warnanya berubah kecokelatan, angkat. Siap untuk disajikan.

Mungkin itu saja resep bakwan udang enak gurih dari Blethu-indonesia , Sobat juga bisa melihat / membaca Resep lain yang ada di Blethu-indonesia seperti Resep ayam bakar pedas manis , Resep membuat rendang padang , Resep wedang jahe , dan Resep Kepiting saus asam manis .

Selamat mencoba