Hai Sobat Blethu-Indonesia , kali ini saya akan share Resep gado-gado khas jawa paling enak .Anda ingin tahu bahan dan Cara membuat gado-gado , baca aja di bawah ini .
Bahan :
- 200gram tahu , goreng lalu potong dadu
- 100gram kubis , iris tipis
- 100gram tauge , bersihkan
- 100gram kacang panjang , porong korek api
- 100gram selada , iris tipis
- 50gram bunga kol , potong kecil
- 1buah mentimun , iris tipis
- 1buah kentang , rebus lalu potong dadu
- 1buah tomat , iris tipis
- 1buah telur ayam , rebus potong dari atas menjadi 2 bagian
Bahan saus kacang :
- 250gram kacang tanah (sangrai lalu buang kulitnya, kemudian haluskan)100gram gula merah (sisir halus)
- 3 siung bawang putih , haluskan
- 3 bh cabai merah , haluskan
- 3 bh cabai rawit , haluskan
- 1 sdm garam
- 2 cm kencur
- ½ sdt terasi
Cara membuat :
- Rebus sayuran seperti kubis, kacang panjang, selada dan bunga kol sebentar saja , angkat tiriskan.
- Ulek cabai merah, cabai rawit, bawang putih, kencur dan terasi sampai halus.
- Masukkan santan, kecap manis, gula merah dan kacang tanah yang telah dihaluskan tadi, aduk hingga rata.
- Tuangkan saus kacang diatas sayuran rebus, mentimun, kentang, tomat dan potongan telur.
- Gado-gado khas jawa Siap di nikmati.
Mudah bukan , baca aja juga Resep enak lain nya Resep cumi saus padang dan Resep semur ayam.
Selamat mencoba Resep cara membuat gado-gado khas jawa paling enak.
