Bahan :
- 70gram tepung sagu
- 140gram tepung terigu
- 150ml air suji
- 300ml air putih
- 120gram buah nangka , ambil daging nya , potong dadu
- 250ml santan kental
- 2lembar daun pandan
- 180gram gula merah , iris tipis
- 120ml air putih
- air dingin secukupnya
- 600gram es batu serut
- garam secukupnya
Cara membuat :
- Campurkan bahan tepung terigu , sagu , air suji dan 300ml air putih dalam panci lalu rebus.
- Aduk aduk hingga menjadi bubur yang kental , angkat sisihkan.
- Masukan air dingin ke dalam baskom , tuangkan cairan bubur dengan di saring dengan saringan cendol.
- Campurkan santan , daun pandan , dan garam , lalu rebus tunggu hingga mendidih , angkat .
- Rebus gula merah dengan 120ml air putih , aduk hingga larut dan kental , angkat sisihkan.
- Siapkan gelas saji , masukan air gula , cendol , santan , dan irisan buah nangka.
- Tambahkan sedikit es batu serut di atas nya , dan sajikan.
Pasti mudah sekali bukan , jadi buruan deh buat di rumah sobat dan nikmati manis dan dinging nya Es cendol tanpa khawatir tentang kebersihanya . Terus kunjungi Blethu-indonesia untuk mendapat Resep Es lain nya seperti Resep es teh agar agar buah , Resep es kopyor jelly sintetis , Resep es timun markisa dingin dan Resep es kopyor asli kelapa muda .
Selamat Mencoba
